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cr10-10
Différences
Ci-dessous, les différences entre deux révisions de la page.
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cr10-10 [2010/10/16 22:44] fantomas créée |
— (Version actuelle) | ||
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| - | ====Compte-rendu de la réunion du jeudi 7 octobre 2010==== | ||
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| - | __Présents: | ||
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| - | ==1) Informations == | ||
| - | * Financement | ||
| - | La librairie Scrupule ayant des soucis de financement, | ||
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| - | * Serveur libre | ||
| - | Pour une confidentialité des infos mails réunion les 2èmes (questions politiques) et 4èmes (atelier technique) mercredis du mois à Scrupule à 19h30 | ||
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| - | * Mode de gestion des paiements | ||
| - | Par avoirs: on paye avec une avance pour devancer les commandes | ||
| - | Payement à la livraison: il ne peut pas avoir lieu aux Arceaux, car il n'est pas légal de faire des échanges d' | ||
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| - | * Dégustation | ||
| - | Après la Toussaint une dégustation sera organisée sur le thème : quel vin pour quel plat ? | ||
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| - | * Remise à jour du tableau des chamarades | ||
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| - | ==2) Charmandises en cours == | ||
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| - | * //Raisin et huile d' | ||
| - | Jacques a livré tous les vendredis soirs de septembre. C'est fini, il reste quelques personnes qui doivent payer. | ||
| - | 25 litres d' | ||
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| - | * //Pain (Françoise)// | ||
| - | (voir site pour info sur le pain de Damien) La livraison est le premier jeudi du mois. Quand scrupule sera ouvert de manière sûre, on pourra revenir à une livraison par semaine (tous les mardis). | ||
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| - | * //Lentilles (Elisa)// | ||
| - | La prochaine livraison lentilles du Tarn est prévue en novembre à la réunion ou le jour de l' | ||
| - | __Question__ : Marie-Pascale produit elle-aussi des lentilles : elle est plus proche (Nant), mais le changement de producteur va à l' | ||
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| - | * //Vin (Sophie)// | ||
| - | La date limite de commande est le 15 octobre; paiement par avance par chèque; livraison le 22 aux Arceaux | ||
| - | (voir domaine de Roquemale pour infos) | ||
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| - | * //Chocolat (Maude)// | ||
| - | La transformation est assurée par la coopérative SALDAC. La dernière livraison a posé problème à cause de paiements en retard. La prochaine commande est dans une semaine et demi pour une livraison en novembre. | ||
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| - | * //Savons (Hanna)// | ||
| - | Deux savonniers (Madamane) certifiés AB en voie vers Nature et Progrès. Cette charmandise a été validée, car l' | ||
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| - | * //Oeufs (Céline)// | ||
| - | La productrice Raphaëlle a sa ferme en bio à Sommières. Le paiement se fait par avoir et une livraison a lieu tous les 15 jours (1er jeudi du mois a la réunion et mardi de 2 semaines plus tard aux arceaux). Fin de la production en novembre. Il y aura de la poule de reforme à acheter deuxième moitié de novembre. La visite qui avait été prévue est reportée au printemps... | ||
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| - | * // | ||
| - | Sur avoir, mais certains ont du retard. Prochaine livraison début décembre. | ||
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| - | * //Fromages du Haut-Jura (Laurent)// | ||
| - | Gruyère, raclette, morbier et tomme sont livrés mensuellement à la réunion. | ||
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| - | * //Farine (Sébastien)// | ||
| - | Il n'y a pas de livraison car l' | ||
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| - | * //Fourme d' | ||
| - | Johann devrait s'en occuper bientôt... | ||
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| - | * //Safran (Jean-Marc)// | ||
| - | La saison commence, 8€ le quart de gramme et 28€ le gramme. | ||
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| - | ==3) Charmandises à venir == | ||
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| - | * //Vanille // | ||
| - | Vanille de Tahiti (plus forte que celle de Madagascar): | ||
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| - | * //Amandes et châtaignes// | ||
| - | Une autre coopérative nous a donné le filon de l'ESAT "La Pradelle" | ||
| - | Les châtaignes sont produites et transformées par un couple d' | ||
| - | En attendant, on peut faire une commande libre auprès d' | ||
| - | |||
| - | * //Miel// | ||
| - | Flora nous présente son projet. Elle s' | ||
| - | Comme elle se fait " | ||
| - | __Remarque :__ Alban nous livre aussi du miel, l'un ne chasse pas l' | ||
| - | |||
| - | * //Chevreaux et chèvres de reforme// | ||
| - | De Sylvain Planque (Vigan) pour la fin de l' | ||
cr10-10.1287261843.txt.gz · Dernière modification: 2010/10/16 22:44 de fantomas
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