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raares:2011:cr12-11 [2011/11/28 12:13] hakima |
raares:2011:cr12-11 [2011/12/26 19:15] hakima [Petit-épeautre (Géro)] |
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- | Ordre du jour de la réunion | + | COMPTE-RENDU DE LA RÉUNION DU 1er DÉCEMBRE 2011 |
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+ | Présents : Flory, Julia, Mathias, Géro, Françoise, Hakima, William, Dany, Greg, KShoo, Nicolas, Dorothée, Emmanuelle, Nora, Élisa, Florent, Julien, Marie, Lise, Laurent, Samira, Odile. | ||
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+ | ====== Nouvelles charmandises ====== | ||
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+ | ====Oignons doux des Cévennes (Greg)==== | ||
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+ | ===Rappel=== | ||
+ | Petite exploitation en cours de conversion bio (vers l' | ||
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+ | Trois des agriculteurs arrêtent leurs activités en conventionnel pour travailler en groupe sur les terres | ||
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+ | Ils travaillent en rotation des terres et envisagent de faire de la polyculture (safran, ...). | ||
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+ | ===Questions== | ||
+ | ==D' | ||
+ | Ils ont échangé des plants conventionnels contre de la main d' | ||
+ | ==Cultures précédentes sur ces terres ? Traitements associés ?== | ||
+ | Polycultures maraîchères et fourragères. Greg ne sait pas quels traitements ont été utilisés. | ||
+ | ==Débouchés ?== | ||
+ | Ils ciblent les groupements d' | ||
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+ | ===Décision=== | ||
+ | Ceci constitue la deuxième validation. **La charmandise est officiellement approuvée.** | ||
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+ | Greg est en charge. Il enverra un email pour confirmer la commande et la livraison d' | ||
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+ | ====Petit-épeautre (Géro)==== | ||
+ | ===Présentation=== | ||
+ | Cécile Rousseau et Vincent Tourrenc sont producteurs de poulets bio dans l'Aude (voir présentation dans l' | ||
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+ | Ce petit épeautre est d'une variété de Haute Provence. Deux charmandises sont proposées: | ||
+ | *de la farine: 2.90 euros le kg et | ||
+ | *grains: 1.90 euros le kg | ||
+ | La livraison serait faite par un ami. | ||
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+ | ===Questions=== | ||
+ | *Meule en pierre pour la farine ? | ||
+ | *Niveau de tri ? | ||
+ | *Variété précise ? | ||
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+ | ===Décision=== | ||
+ | Géro va trouver les réponses à nos questions. | ||
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+ | ====Huile d' | ||
+ | Oliviers en Espagne. La provenance ne convient pas. **Cette huile est refusée.** | ||
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+ | ====Marie-Renée : vins de claude lagarde (les trois arches) , du cote de sommieres==== | ||
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+ | ====== Charmandises en cours ====== | ||
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+ | * Riz : Fanny arrête. Françoise propose de prendre cette charmandise avec Lise et Sylvain. | ||
+ | * Fromage du Haut-Jura. | ||
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+ | ====== Présentation de l' | ||
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+ | ===Historique des groupements d' | ||
+ | Fin 19ème : les coopératives de consommation. Il existe deux voies : celle engagée politiquement contre le capitalisme et celle tournée vers l' | ||
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+ | ===D' | ||
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+ | ===GA dans le Languedoc Roussillon=== | ||
+ | Travail d' | ||
+ | Une vingtaine de GA trouvée qui ont été questionné. Les résultats ont amené | ||
+ | *le GA militant avec comme motivation au départ : une dénonciation du système commercial actuel et un soutien à l' | ||
+ | *le GA avec une personne qui fait le lien entre le groupe et les producteurs | ||
+ | *le GA en zone rurale où plusieurs villages se regroupent pour des achats groupés et s' | ||
+ | *le GA réseau professionnel . Commandes passées sur lieu de travail | ||
+ | *le GA intime de petite taille et limitée. Importance de la convivialité | ||
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+ | Question principale de l' | ||
+ | Analyse sociologique : L. Thévenot et L Boltanski qui ont développé une pluralité de régimes d' | ||
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+ | Choix de 3 groupements qui développent des logiques d' | ||
+ | La Coopé RAARes qui est dans l' | ||
+ | La Coop Miam Miam qui s' | ||
+ | Les Gasiers de la Placette, intéressant car en cours de création, entre action justifiable et exploration | ||
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+ | Malgré des logiques d' | ||
+ | - Coopé RAARes : relachement du processus de l' | ||
+ | Eloignement de la charte : validation de produits ne répondant pas aux critères. | ||
+ | - Coop Miam Miam : régime du proche est critiquée (processus de sélection des produits pas assez rigoureux, manque d' | ||
+ | - GASE : Pour la validation des produits entre exploration ( expérimentation de nouvelles de faire) et action justifiable (mettre en palce une enquête) | ||
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+ | CEs logiques d' | ||
+ | Aussi, deux formes de soutien à l' | ||
+ | RAAREs : soutien financier | ||
+ | Miam Miam : soutien matériel et moral | ||
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+ | ====== Discussions ====== | ||
- | Nouvelles charmandises | ||
- | * Greg : oignons doux des Cévennes | ||
* William : "Je souhaite que soit créer une charmandise 'liste de diffusion autre que charmandises'" | * William : "Je souhaite que soit créer une charmandise 'liste de diffusion autre que charmandises'" | ||
- | * Marie-Renée : vins de claude lagarde (les trois arches) , du cote de sommieres | ||
- | Charmandises en cours | ||
- | * Riz : Fanny arrête. | ||
- | Discussions | + | |
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* KShOO : discussion sur le fonctionnement de la coopé et sur le mode de prise de décision. Demande une assemblée générale et un vote avec représentation des absents. | * KShOO : discussion sur le fonctionnement de la coopé et sur le mode de prise de décision. Demande une assemblée générale et un vote avec représentation des absents. | ||
* Nora : présentation des résultats de son étude sur les groupements d' | * Nora : présentation des résultats de son étude sur les groupements d' | ||
* Elisa : article de PROXIMITES sur le RAARes et sur la rédaction d'un " | * Elisa : article de PROXIMITES sur le RAARes et sur la rédaction d'un " | ||
+ | * démonstration de comment modifier le wiki (il est demandé à chaque chamarade de renseigner mieux le site web à propos de chaque charmandise afin qu’on ne parle plus des « charmandises en cours » lors des réunions, voir le [[CR du mois de novembre|cr11-11]]) | ||
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+ | ====== Conlusions/ | ||
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+ | Prochaine réunion le 5 janvier 2012 |