Différences

Ci-dessous, les différences entre deux révisions de la page.

--- raares:2011:cr12-11 [2011/12/26 18:36]
hakima
+++ raares:2011:cr12-11 [2011/12/26 19:15]
hakima [Petit-épeautre (Géro)]
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 ====== Nouvelles charmandises ======
-  * Greg : oignons doux des Cévennes
+====Oignons doux des Cévennes (Greg)====
-  * Marie-Renée : vins de claude lagarde (les trois arches) , du cote de sommieres
-  * Géro : petit-épautre
-  * Géro : huile d'olive
+===Rappel===
+Petite exploitation en cours de conversion bio (vers l'Aigoual). C'est leur première année.
+Trois des agriculteurs arrêtent leurs activités en conventionnel pour travailler en groupe sur les terres du quatrième.
+Ils travaillent en rotation des terres et envisagent de faire de la polyculture (safran, ...).
+===Questions==
+==D'où viennent les plants ?==
+Ils ont échangé des plants conventionnels contre de la main d'œuvre pour cette première récolte. Ils vont faire leurs propres plants ensuite.
+==Cultures précédentes sur ces terres ? Traitements associés ?==
+Polycultures maraîchères et fourragères. Greg ne sait pas quels traitements ont été utilisés.
+==Débouchés ?==
+Ils ciblent les groupements d'achats. Ils ont connu le raar via Sylvain Planque Des Biquettes.
+===Décision===
+Ceci constitue la deuxième validation. **La charmandise est officiellement approuvée.**
+Greg est en charge. Il enverra un email pour confirmer la commande et la livraison d'oignons.
+====Petit-épeautre (Géro)====
+===Présentation===
+Cécile Rousseau et Vincent Tourrenc sont producteurs de poulets bio dans l'Aude (voir présentation dans l'email du 26/09/11). Ils cultivent aussi du petit-épeautre.
+Ce petit épeautre est d'une variété de Haute Provence. Deux charmandises sont proposées:
+  *de la farine: 2.90 euros le kg et
+  *grains: 1.90 euros le kg
+La livraison serait faite par un ami.
+===Questions===
+  *Meule en pierre pour la farine ?
+  *Niveau de tri ?
+  *Variété précise ?
+===Décision===
+Géro va trouver les réponses à nos questions.
+====Huile d'olive (Géro)====
+Oliviers en Espagne. La provenance ne convient pas. **Cette huile est refusée.**
+====Marie-Renée : vins de claude lagarde (les trois arches) , du cote de sommieres====
 ====== Charmandises en cours ======

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