Différences

Ci-dessous, les différences entre deux révisions de la page.

--- raares:2011:cr12-11 [2011/12/26 19:11]
hakima [Nouvelles charmandises]
+++ raares:2011:cr12-11 [2011/12/29 17:22]
hakima [Présentation de l'étude sur les groupements d'achats par Nora Daoud]
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 ====Petit-épeautre (Géro)====
 ===Présentation===
-Cécile Rousseau et Vincent Tourrenc sont producteurs de poulets bio dans l'Aude. Ils cultivent aussi du petit-épeautre.
+Cécile Rousseau et Vincent Tourrenc sont producteurs de poulets bio dans l'Aude (voir présentation dans l'email du 26/09/11). Ils cultivent aussi du petit-épeautre.
 Ce petit épeautre est d'une variété de Haute Provence. Deux charmandises sont proposées:
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 Oliviers en Espagne. La provenance ne convient pas. **Cette huile est refusée.**
-====Marie-Renée : vins de claude lagarde (les trois arches) , du cote de sommieres====
+====Vins et jus de raisins (Marie-Renée)====
+Claude lagarde (les trois arches) , du cote de sommieres
+C'est le moment des commandes pour le vin et le jus de raisin de claude lagarde, situe  pres de sommieres.
+Il a ete deguste lors de la derniere reunion.
+c est un vin issu de vieilles varietes( 70 ans pour le cinsault et 25 pour le syrah). il intervient lui meme sur toutes les etapes, de la vigne, jusqu a la transformation en raisin. les terres sont cultivees en bio, et il n y a pas d ajout de produit lors de la vinification.
+pour les prix, la bouteiille
+-  d Oppidum (assemblage de cinsault et de syrah)  : 6 euro
+- de Carignan (pur) : 7 euro
+- de jus de raisin ( cinsualt et syrah) : 3,50 euro
+la teneur en sulfites des vins est inferieure a 50 pour cent.
 ====== Charmandises en cours ======
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 ====== Présentation de l'étude sur les groupements d'achats par Nora Daoud ======
-===Historique des groupements d'achat===
+Etude menée dans le cadre du projet coxinel (http://psdr-coxinel.fr/). La version complète sera disponible sur ce site.
+===Historique des groupements d'achat (GA)===
 Fin 19ème : les coopératives de consommation. Il existe deux voies : celle engagée politiquement contre le capitalisme et celle tournée vers l'éducation des consommateurs.
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 RAAREs : soutien financier
 Miam Miam : soutien matériel et moral
 ====== Discussions ======
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   * démonstration de comment modifier le wiki (il est demandé à chaque chamarade de renseigner mieux le site web à propos de chaque charmandise afin qu’on ne parle plus des « charmandises en cours » lors des réunions, voir le [[CR du mois de novembre|cr11-11]])
+=====Fonctionnement de la coopé=====
+Les décisions sont prises durant la réunion mensuelle. Afin de permettre aux absents de s'exprimer, ces décisions sont désormais prises en deux temps, c'est-à-dire deux réunions consécutives.
+Suggestions pour le déroulement de la réunion
+  * l'ordre du jour doit être respecté, en particulier il faut essayer de ne pas déborder.
+  * durant les présentations de charmandises, identifier les questions de fond pour qu'elles soient débattues ensuite. D'autant que ces questions sont communes à beaucoup de charmandises.
 ====== Conlusions/Décisions ======

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