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raares:2014:cr-octobre [2014/10/03 13:10]
jgs [Lentilles] |
raares:2014:cr-octobre [2014/10/05 22:01] (Version actuelle)
jgs [Yaourts du soleil] |
| ==== Yaourts du soleil ==== | ==== Yaourts du soleil ==== |
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| Vincent évoque les produits laitiers de Mélanie, qui était présente sur son stand au festival de la tomate. Elle est à Faugères, ce qui est éloigné mais il n'y a pas de produits laitiers de vache plus près. Elle est en installation, ses vaches jersiaises (?) sont encore à acheter. Elle pourra probablement livrer des yaourts à partir de début 2015 ; l'essai avait été fait avec des pots de plastique, nous l'encourageons à utiliser des pots de verre recyclables. Si cette charmandise est validée il faudra trouver un charmand. | Vincent évoque les produits laitiers de Mélanie, qui était présente sur son stand au festival de la tomate. Elle est à Faugères, ce qui est éloigné mais il n'y a pas de produits laitiers de vache plus près. Elle est en installation, ses vaches jersiaises (?) sont encore à acheter. Elle pourra probablement livrer des yaourts à partir de début 2015 ; l'essai avait été fait avec des pots de plastique, nous l'encourageons à utiliser des pots de verre recyclables. Si cette charmandise est validée il faudra trouver un chamarade. |
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| Nouveau débat sur la validation : il est bon que les charmandises soient au moins discutées en réunion, mais rien n'interdit d'envoyer des éléments d'information sur la liste. Pourquoi ne pas proposer de charmandises en doublon si besoin ? Il faut manger moins de miel. | Nouveau débat sur la validation : il est bon que les charmandises soient au moins discutées en réunion, mais rien n'interdit d'envoyer des éléments d'information sur la liste. Pourquoi ne pas proposer de charmandises en doublon si besoin ? Il faut manger moins de miel. |
| ==== Enercoop ==== | ==== Enercoop ==== |
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| Simon (un ancien du RAAR-ES) nous présente la démarche d'Enercoop. Il s'agit d'une SCIC de fourniture d'électricité (les consommateurs ont le choix de leur fournisseur depuis 8 ans). | Simon (un ancien du RAAR-ES) nous présente la démarche d'Enercoop, dont il est le directeur. Il s'agit d'une SCIC de fourniture d'électricité (les consommateurs ont le choix de leur fournisseur depuis 8 ans). |
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| Ils font du kW/h renouvelable en circuit court, et sont apparemment les seuls à pouvoir garantir que l'électricité produite est vraiment verte. Les producteurs auxquels ils achètent du courant sont des entreprises familales (par exemple des moulins hydroélectriques), ou des particuliers revendant le surplus de leurs panneaux ou éoliennes. Le fait d'être obligé de revendre à EDF est d'ailleurs une légende urbaine : c'est EDF qui est obligé d'accepter d'acheter si on le lui demande, mais rien n'empêche de revendre à un autre opérateur ! | Ils font du kW/h renouvelable en circuit court, et sont apparemment les seuls à pouvoir garantir que l'électricité produite est vraiment verte. Les producteurs auxquels ils achètent du courant sont des entreprises familales (par exemple des moulins hydroélectriques), ou des particuliers revendant le surplus de leurs panneaux ou éoliennes. Le fait d'être obligé de revendre à EDF est d'ailleurs une légende urbaine : c'est EDF qui est obligé d'accepter d'acheter si on le lui demande, mais rien n'empêche de revendre à un autre opérateur ! |
| ==== Raisin ==== | ==== Raisin ==== |
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| Fabien explique l'origine des raisins vendus le mois dernier : Matthieu et Pauline se sont installés à Poussan sur une vigne pas cultivée depuis 3 ans et ont dû beaucoup débroussailler. 150 kilos de raisin ont été produits et vendus cette année, dans le but de s'installer en maraîchage. | Fabien explique l'origine des raisins vendus le mois dernier : Matthieu et Pauline se sont installés à Poussan sur le terrain de Jacques. La vigne n'avait pas été cultivée depuis 3 ans puisque Jacques est parti à la retraite, ce qui a demandé du temps pour débroussailler. Environ 160 kilos de raisin ont été produits et vendus cette année. Le projet sur ce terrain n'est pas la vigne, il s'agit surtout s'installer en maraîchage. |
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| (sur la fin j'ai moins noté) | |
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| ==== Miel ==== | ==== Miel ==== |
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| Une commande de miel d'Alban est lancée, et il y a un peu de tout, lavande, montagne, châtaignier… pas de date de livraison prévue pour l'instant. | Une commande de miel d'Alban est lancée, et il y a un peu de tout, lavande, montagne, châtaignier… fin de commande le dimanche 5 octobre. La date de livraison sera communiquée plus tard. |
| ==== Silence ==== | ==== Silence ==== |
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| ==== Lentilles ==== | ==== Lentilles ==== |
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| Il n'y en a plus jusqu'à fin novembre, Elisa enverra un mail à ce moment-là. | Notre producteur a vu sa production détruite aux deux tiers par la pluie et la grêle. En conséquence, l'arrivage de fin novembre sera en quantité réduite. Elisa enverra un mail à ce moment-là. |
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| ==== Riz et pommes de Camargue ==== | ==== Riz et pommes de Camargue ==== |
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| Il n'existe plus en France de riz non pollué (PCB partout), mais le domaine de Beaujeu est apparemment un des moins polluants dans le monde de la riziculture. Le « riz des canards » est très cher et très demandé. Elisa ira en chercher là-bas mais le transport coûte cher, il faut donc que la commande soit importante pour ne pas faire grimper les prix. | Il n'existe plus en France de riz non pollué (PCB partout), mais le domaine de Beaujeu est considéré comme un des moins polluants dans le monde de la riziculture. Le « riz des canards » est quant à lui très cher et très demandé. |
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| | Elisa peut se déplacer au domaine de Beaujeu chercher du riz mais le transport coûte cher, il faut donc que la commande soit importante pour ne pas faire grimper les prix (partage des frais de transport). Ca vaut le coup à partir de 400 kilos de riz, sinon il vaut mieux l'acheter en vrac à la biocoop. |
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| Il serait intéressant de grouper cette commande avec celle des pommes bio du mas d'Aussan, juste à côté. | Il serait intéressant de grouper cette commande avec celle des pommes bio du mas d'Aussan, juste à côté. Les variétés disponibles sont : |
| | Royal Gala à 1.54/Kg |
| | Elstar à 1.70/Kg |
| | Reine de reinette à 1.54/Kg |
| | en cagettes de 13Kg |
| | Livraisons possibles par le producteur (à confirmer). |
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| Plusieurs personnes n'étant pas d'accord avec ces propositions de charmandises, elles s'en vont, et la réunion prend fin plus abruptement qu'elle n'avait commencé. | Plusieurs personnes n'étant pas d'accord avec ces propositions de charmandises, elles s'en vont, et la réunion prend fin plus abruptement qu'elle n'avait commencé. |
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