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raares:liste_des_charmandises:figues [2012/06/07 19:53] geronimo.diese créée |
raares:liste_des_charmandises:figues [2012/06/26 15:20] sylvain |
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Ligne 1: | Ligne 1: | ||
+ | ====== Projet ====== | ||
+ | David, ancien animateur nature a hérité du domaine viticole de son père. Ne voulant pas continuer l' | ||
+ | * la figue (fraîche, confiture), | ||
+ | * l' | ||
+ | * raisin (table, confiture, jus, vin). | ||
+ | |||
+ | Son exploitation lui sert également de support d' | ||
+ | * la nature, | ||
+ | * le patrimoine (construction de murs en pierre sèches avec différents escaliers, restauration de capitelles), | ||
+ | * l' | ||
+ | * à l' | ||
+ | Ces animations sont gratuites et des informations complémentaires peuvent être demandées au chamarade référent. | ||
- | ======= Distribution | + | Il fait partie |
+ | A l' | ||
- | ====== Figuier ====== | + | David a envie de travailler en direct avec le consommateur |
- | Deux périodes | + | |
- | Prévenir une semaine avant pour estimer | + | |
- | Traitement phytosanitaire : aucun | + | |
+ | ====== Produits validés au raar-es ====== | ||
+ | Seules les figues fraîches ont été validées et approvisionnent le raar-es. | ||
+ | Deux périodes de production : | ||
+ | * début juillet : figues fleurs, moins sucrées, 3,50€/kg, variété Dauphine, | ||
+ | * fin aout : figues fruits, plus sucrées, 4€/kg, six variétés en mélange - Dauphine, sucre vert, grise de la Saint-Jean, ronde de bordeaux, | ||
- | ====== Raisin ====== | + | **Traitement phytosanitaire** : aucun |
- | ===== Traitement phytosanitaire ===== | ||
- | Mildiou : 1 ou 2 traitements par an si besoin | ||
- | pas de traitement insecticide | ||
- | |||
- | ====== Olive ====== | ||
- | |||
- | |||
- | ====== Projet ====== | ||
- | Moulin à huile pour accueil d' |