Présents : Marianne, Catherine, Laurent, Sylvain, Géronimo, Greg, Magali, Pauline, Kshoo
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Livraison prochaine (demain ?) de la commande envoyée sur la liste mail en août de châtaignier et acacia. Année à sapin dans les Vosges mais c'est trop loin.
Sylvain s'en charge tout seul. Il reste 120 tommes à commander ! à vos canifs ! Marianne reprend la commande si Sylvain est OK. Sylvain cherche à embaucher un plein temps pour la fromagerie.
Pas une bonne récolte donc ne pourra pas honorer les contrats… que faire ? convoquer les avocats pour contrats non remplis ou trouver un moyen d'être solidaire avec Sylvain ? remarque : c'est une amap, donc répartition des risques ?!!! Comment être solidaires avec le paysan ? Sylvain n'a pas encaissé les chèques. à discuter en réu.
il y a toujours 40kg dans son garage ! si vous en voulez, il faut le dire !
Sylvain s'en occupe (spe [arrobase] neovia.fr). Comme d'hab', livraison le vendredi soir. Attention, fin septembre, il n'y aura plus rien… demain, surtout du muscat (4 caisses)… La saison a 15 jours d'avance. pas encore de jus mais à venir. Jacques distribue les raisin frais d'abord.
petits pots (200g) 2,5 et 4,5€ (400g). Livraison le vendredi
Produits « au bout du monde » près de Quissac. commande de 30kg. Si vous en voulez, c'est le moment ! 3,10€/kg
Gruyère, morbier, brique de vache, tomme, raclette. Est-ce qu'on relance ?
pas de stock.
Réu deuxième mercredi du mois Réunion prévue la semaine prochaine à l'oignon givré (20h-23h) repas tiré du sac. Tout le monde est bienvenu, pour participer à la mise en place du serveur, à animer le réseau, prendre les décisions politiques, etc.
Greg s'en charge. Mail à venir pour une livraison avec Antonio. Apporter des sacs dès que possible.
En Lozère, dans un bled paumé, farine potentielle. Elle prend note !
Provenant du Larzac (de l'ancienne ferme de Bové) en dégustation le mois prochain. Pâte pressée.