Présent.e.s au moins à un moment : Josette, Catherine, Eléonore, Rereao, Charline, Julija, Elisa, Laurent, Muriel, Simon, Marie, Florent, Elodie, Fabien (CR).
Une nouvelle commande sera livrée mi février, qui vient renouveler l'essai transformé en décembre dernier. Les nouvelles du Galline Fellici sont mitigées. Tout d'abord ils ont été victimes d'un cambriolage et ont perdu beaucoup. C'est ce qui a conduit la proposition de payer les frais de port plus chers que la première fois pour leur permettre de se retourner. Par ailleurs, la coopérative manque de producteurs pour certains produits (adieu, avocats !) ce qui les pousse à développer une double démarche : à la fois chercher de nouveaux producteurs pour intégrer la coopérative, mais à la fois installer de nouvelles plantations.
Ce second point est expliqué par Rereao. Il s'agirait que les consommateurs désireux investissent dans la plantation de nouveaux arbres dans les mois qui arrivent (jusqu'à l'été) pour pouvoir planter à l'automne 2016. Le remboursement se ferait de 10% première année de production, et chaque année par tranche de 10% supplémentaires. C'est clairement un investissement à long-terme. Par ailleurs les investisseurs y gagneraient un droit de priorité de commande sur les productions à venir. On manque d'info sur la somme d'investissement totale, et donc par tête que cela pourrait représenter, mais Rereao se renseigne de son côté.
Par ailleurs le galline fellici parlait peut-être de faire une fête sur le territoire français avec tous les groupements d'achat qui commandent leurs produits. Pas plus d'infos pour l'instant, peut-être le groupe de Nice (et alentours) organiserait ça mais rien de sûr.
Les amandes de la coopé sont produites chez Isabelle à Castries. Julija nous explique qu'il serait envisageable de faire une journée là-bas. C'est raté pour aider à planter les nouveaux amandiers qui l'ont déjà été, mais par contre une visite et pique-nique restent possibles ! Dans l'idée, ça se ferait courant mars.
Elisa s'est lancée à la recherche d'un producteur de Roquefort, elle nous en dit plus dès qu'elle a des infos.
Cathy a envoyé des infos sur un nouvelle charmandise : la sève de bouleau. En l'occurrence il s'agit d'une association (L'eau à la bouche, située apparemment à Lodève) qui récolte et vend ce charmanduit. Dans tous les cas (récolte ou achat) il faut adhérer à l'association (10€/6€). Au niveau du prix ça fait 35€ par cure de trois litres. Petite info supplémentaire, j'ai regardé le prix en magasin puisque la question avait été posée en réunion : autour de 9€ le litre. Quelques personnes intéressées autour de la table. Après échange numérique, Audrey de l'association l'eau à la bouche, propose de venir assister à la réunion du mois de mars.
Charline et Elisa se sont penchés sur les producteurs très proches de Montpellier, mais rien de concluant. Ces producteurs ne font pas que de la pomme de terre, donc ils n'ont pas non plus beaucoup de production ni de stock. Charline nous reparle du producteur un peu plus loin qu'elle avait déjà évoqué. Elle va essayer de le recontacter (je crois…). En attendant ça parle aussi navets (légume, pas cinéma). Un tollé général contre ce légume pourtant inoffensif. Une chamarade se retrouve mise à l'index à cause de son penchant pour ce légume. Pas sûr qu'une commande de navets soient à envisager, en tous cas pas grâce aux présents ce soir.
On essaye de trouver d'autres bières locales et provenant de brasseries qui se lancent. Fabien parle d'une brasserie à Lunel, la brasserie des mondes oubliés, mais pas de réponse de la part du brasseur (qui a dû oublier…). Cathy rappelle qu'il y a une brasserie à Mauguio aussi, mais pas de contact particulier. À creuser donc.