Différences

Ci-dessous, les différences entre deux révisions de la page.

--- amap:ama-pain:ama-pain [2019/04/20 00:19]
fantomas [La prochaine demi-saison 2018 commence le vendredi 2 novembre 2018]
+++ amap:ama-pain:ama-pain [2024/11/02 20:42] (Version actuelle)
fantomas [LE CONTRAT / BON DE COMMANDE]
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 ====== Actualités ======
-==== La prochaine demi-saison commence le vendredi 3 mai 2019 ====
+==== LE CONTRAT / BON DE COMMANDE ====
-Le nouveau contrat est téléchargeable {{ :amap:ama-pain:touzelle_contrat_mai_2019_octobre_2019.pdf |ici}}
+Le nouveau contrat (de novembre 2024 à avril 2025) est téléchargeable {{ :amap:ama-pain:amap_touzelle_nov24_avril25.pdf |ici}}
-====== Le boulanger ======
+====== Les boulangers ======
-Benoît est paysan-boulanger à Saint-Mathieu-de-Tréviers. Il loue des terres sur lesquelles il cultive plusieurs variétés anciennes de blé : à Villevieille en 2013 et à Aujargues. Il moud lui même son blé avec son moulin de type ASTRIER. Le petit-épeautre est cultivé à Sault (Vaucluse).
+Benoît et Hugues Cassan, père et fils, sont paysans-boulangers à Saint-Mathieu-de-Tréviers. Ils louent des terres sur lesquelles ils cultivent plusieurs variétés anciennes de blé à Villevieille et à Aujargues. Ils moulent eux-mêmes leur blé avec leur moulin de type ASTRIER. Le petit-épeautre est cultivé sur le plateau de Sault (84).
 ====== Les pains ======
-Benoît fabrique trois sortes de pain cuit au feu de bois : pains aux graines de lin, pains dit « Blés anciens » et pains au petit-épeautre. Cette année, Benoît propose **un nouveau pain à base de farine de Khorasan**.
+Benoît et Hugues fabriquent trois sortes de pain cuit au feu de bois : pain aux graines de lin et de tournesol, pain dit « Blés anciens » et pain au petit-épeautre.
+Ingrédients : farines bio locales, levain naturel, sel de Guérande et graines de lin issues de l’agriculture biologique.
-Ingrédients : farines bio locales, levain naturel, sel de Guérande et graines (lin) issues de l’agriculture biologique.
 ====== Lieu de distribution ======
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 ====== Pour gérer son inscription à la liste de diffusion ======
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