Différences

Ci-dessous, les différences entre deux révisions de la page.

--- amap:ama-pain:ama-pain [2020/04/18 10:40] – [La prochaine demi-saison commence le vendredi 1er novembre 2019] fantomas
+++ amap:ama-pain:ama-pain [2025/10/24 23:22] (Version actuelle) – [Les pains] fantomas
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 ====== Actualités ======
-==== La prochaine demi-saison commence le vendredi 1er mai 2020 ====
+==== LE CONTRAT / BON DE COMMANDE ====
-Le nouveau contrat est téléchargeable {{ :amap:ama-pain:touzelle_contrat_mai_2020_octobre_2020.pdf |ici}}
+Le nouveau contrat (7 novembre 2025 au 24 avril 2026 est téléchargeable {{ :amap:ama-pain:touzelle_contrat_novembre_2025_avril_2026.pdf |ici}}
-====== Le boulanger ======
+====== Les boulangers ======
-Benoît est paysan-boulanger à Saint-Mathieu-de-Tréviers. Il loue des terres sur lesquelles il cultive plusieurs variétés anciennes de blé : à Villevieille en 2013 et à Aujargues. Il moud lui même son blé avec son moulin de type ASTRIER. Le petit-épeautre est cultivé à Sault (Vaucluse).
+Benoît et Hugues Cassan, père et fils, sont paysans-boulangers à Saint-Mathieu-de-Tréviers. Ils louent des terres sur lesquelles ils cultivent de l’orge et plusieurs variétés anciennes de blé à Villevieille et à Aujargues. Ils moulent eux-mêmes le blé et l’orge avec leur moulin de type ASTRIE. Le petit-épeautre est cultivé sur le plateau de Sault (84).
 ====== Les pains ======
-Benoît fabrique trois sortes de pain cuit au feu de bois : pains aux graines de lin, pains dit « Blés anciens » et pains au petit-épeautre. Benoît propose **un nouveau pain à base de farine de Khorasan**.
+Benoît et Hugues fabriquent 4 sortes de pain cuit au feu de bois : pain aux graines de lin et de tournesol, pain dit « Blés anciens », pain au petit-épeautre et pain à l’orge et au blé.
+Ingrédients : farines bio locales, levain naturel, sel de Guérande et graines issues de l’agriculture biologique.
-Ingrédients : farines bio locales, levain naturel, sel de Guérande et graines (lin) issues de l’agriculture biologique.
 ====== Lieu de distribution ======
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 ====== Pour gérer son inscription à la liste de diffusion ======
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