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amap:lamalou:stephaneraconte:lasaladelemesclun
Différences
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amap:lamalou:stephaneraconte:lasaladelemesclun [2012/05/07 23:27] sylvain [Mesclun] |
amap:lamalou:stephaneraconte:lasaladelemesclun [2012/05/07 23:37] sylvain [Mesclun] |
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| Ligne 37: | Ligne 37: | ||
| * C=Ciboulette, | * C=Ciboulette, | ||
| ===== Entretien ===== | ===== Entretien ===== | ||
| - | C'est un légume difficile, car : | + | ====Salade |
| - | * sa germination est longue (15j/3 semaines) et les mauvaises herbes sont plus rapides. Il nécessite un **désherbage minutieux**, | + | |
| - | * la terre de Stéphane est lourde ce qui gêne la levée (comme persil et panais ses cousins) | + | |
| + | Salades et plantes à mesclun sont intéressantes car elles rentrent dans les rotations et leur durée de développement maraîcher et court. Mais elles sont très sensibles aux aléas climatiques : variation de température, | ||
| + | |||
| + | Nos concurrents sont les escargots et limaces (printemps et automne), les pucerons associés aux fourmis, le vers gris dans le sol (chenille d'un papillon noctuelle) qui peut en manger une sur deux ! Il faut donc passer tous les jours et exterminer avec doigté (c'est à dire avec les doigts) ces gêneurs. Pour le vers gris, il faut creuser, c'est plus difficile mais on finit par y arriver. Pour les escargots et limaces, Stéphane utilise en plus des granulés autorisés en AB. | ||
| + | |||
| + | ====Mesclun sauvage==== | ||
| + | Pour les plantes sauvages, tout est dans la gestion du désherbage. Elles bénéficient de l' | ||
| ===== Récolte ===== | ===== Récolte ===== | ||
| Schématiquement, | Schématiquement, | ||
amap/lamalou/stephaneraconte/lasaladelemesclun.txt · Dernière modification: 2012/05/08 00:10 de sylvain
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