Différences

Ci-dessous, les différences entre deux révisions de la page.

--- amap:lamalou:stephaneraconte:lasaladelemesclun [2012/05/07 23:58]
sylvain [Récolte]
+++ amap:lamalou:stephaneraconte:lasaladelemesclun [2012/05/08 00:10] (Version actuelle)
sylvain [Semis]
@@ Ligne 12: / Ligne 12: @@
 //Remarque : par la suite, Stéphane distingue Salade (Laitues et chicorées cultivées) et Mesclun (le reste, qu'il soit cultivé ou sauvage).//
 ===== Semis =====
-Salades et plantes à mesclun sont en rotation sur toutes les parcelles de la ferme, sauf les vivaces (voir schéma plus loin).
+Salades et plantes à mesclun sont en rotation sur toutes les parcelles de la ferme, sauf les vivaces (C=Ciboulette, P=Persil, O=Origan, M=Mélisse)
+{{:amap:lamalou:stephaneraconte:plan_lamalou_salade.jpg?600|}}
 ==== Salade ====
 semis tous les 15 jours, 1 plantation tous les mois (il y a toujours une perte en semis). Toute l'année, mais contraignant l'été (trop forte chaleur) et en hiver (trop grand froid) donc moins de semis à ces périodes.
@@ Ligne 34: / Ligne 38: @@
     * Aromates : mélisse, menthe, origan, oseille, persil, ciboulette, cerfeuil, etc.;
     * Fleurs : bourrache, capucine, souci, diverses fleurs de crucifères dont choux chinois, etc.
-{{:amap:lamalou:stephaneraconte:plan_lamalou_salade.jpg?600|}}
-* C=Ciboulette, P=Persil, O=Origan, M=Mélisse
 ===== Entretien =====
 ====Salade / Mesclun cultivé====
@@ Ligne 48: / Ligne 48: @@
 Pour les plantes sauvages, tout est dans la gestion du désherbage. Elles bénéficient de l'engrais et de l'arrosage, sauf celles (bien élevées) qui poussent en dehors des parcelles et ne demandent aucun entretien.
 ===== Récolte =====
-Salades et plantes à mesclun sont toujours récoltées le vendredi. C'est une récolte longue et difficile, et Stéphane doit décaler celle de certains autres légumes les jours précédents.
+Salades et plantes à mesclun sont toujours récoltées le vendredi. C'est une récolte longue et difficile, et Stéphane doit décaler celle de certains autres légumes aux jours précédents.
 ====Salade====
   * Laitues : 2 mois après semis
@@ Ligne 55: / Ligne 55: @@
 Pour les cultivées, environ 2 à 3 mois après semis. Pour les sauvages, selon opportunités, mais récoltées toujours jeunes.
 ===== Recette =====
-[[http://alternatives34.ouvaton.org/amap:lamalou:recettes?&#carottes_paumees|Carottes paumées]]
+[[http://alternatives34.ouvaton.org/amap:lamalou:recettes?&#vinaigrette_au_miel_pour_mesclun|Vinaigrette au miel]]
-[[http://alternatives34.ouvaton.org/amap:lamalou:recettes?&#carottes_au_miel|Carottes au miel]]

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