Alternatives34

Présent-e-s : Michel, Béatrice, Sébastien, Géronimo, Marianne, Magali, Odile, Cécile, Aurélie, Stéphane, Jean-Michel, Françoise, Sylvain, Laurence, William, Marianne, Josette, Laurent, Hélène, Hanna, Yohan, Robin (le boulanger), Damien (son successeur) et Céline

GRANDE FETE DE LA COOPE JEUDI 25 MARS 18h30 à la librairie Scrupule
Amenez à boire et à manger !
Contactez les producteurs pour les inviter

• Vin du domaine de Roquemale (Sophie)

En conversion AB : 1 commande/trimestre
A partir du 18/03 (mise en bouteille), toute la gamme sera disponible. Les vignerons, un jeune couple, organisent souvent des caves ouvertes chez eux.

• Huile d’olive (Marie)

Producteur Nicolas Roussillon à St Jean de Fos, car récolte nulle cette année chez le producteur précédent.
14€/L (apporté à la librairie jeudi 5/03)

• Pain (Stéphane)

Problème de distribution.
Robin arrête de faire le pain et passe le relais à Damien, actuellement en formation avec Robin, qui essaiera de continuer à fournir les mêmes produits. Il faudrait au moins une dizaine de pains par commande. La commande peut être prise jusqu’à la veille de la livraison. Michel propose d’imprimer les commandes pour pouvoir cocher qui prend quoi lors de la livraison.
Stéphane peut passer la main pour s’occuper de cette charmandise.

• Fromages du Haut Jura (Laurent)

GAEC de producteurs en biodynamie (ferments sauvages, sel Nature et Progrès…).
Livraison par la Poste, puis distribuée à la librairie Scrupule ou aux Arceaux : une commande/mois/mail.
Prix (frais de port inclus) :
Gruyère: 14€/kg
Morbier, Tomme, Raclette, Chevret (brique): 12 €/kg

• Farine (Seb)

Commande dans quelques semaines. Livraison le vendredi soir aux Arceaux.
T110: 1.20€/kg
Épeautre: 1.70€/kg
Variétés anciennes: 1.40€/kg

• Fourme d’Ambert (Johann)

Livrée jeudi 5/03 à la librairie