raares:liste_des_charmandises:combe_laisia
Ce sont des fromages biodynamiques et postaux puisqu'ils arrivent en colissimo… Ils sont produits par le GAEC biodynamique de la Combe de Laisia, située dans le Haut-Jura.
Les prairies sont naturelles et les fromages sont produits avec du sel de Guérande et des “ferments sauvages” produits à partir du petit lait.
Les tarifs (sans le transport):
- Raclette, Marbré (Morbier), Tomme = 13 €/kg
- Chevret (crémeux), Gruyère (genre Comté) = 14 €/kg
raares/liste_des_charmandises/combe_laisia.txt · Dernière modification : 2015/04/22 10:35 de fab