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amap:ama-pain:ama-pain

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amap:ama-pain:ama-pain [2020/04/18 10:40]
fantomas [La prochaine demi-saison commence le vendredi 1er novembre 2019]
amap:ama-pain:ama-pain [2022/10/08 22:08] (Version actuelle)
fantomas [La prochaine demi-saison commence le vendredi 5 novembre 2021]
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 ====== Actualités ====== ====== Actualités ======
  
-==== La prochaine demi-saison commence le vendredi 1er mai 2020 ====+==== La prochaine demi-saison commence le vendredi 4 novembre 2022 ====
    
-Le nouveau contrat est téléchargeable {{ :amap:ama-pain:touzelle_contrat_mai_2020_octobre_2020.pdf |ici}} +Le nouveau contrat est téléchargeable {{:amap:ama-pain:touzelle_contrat_novembre_2022_avril_2023.pdf|ici}} 
-====== Le boulanger ======+====== Les boulangers ======
  
-Benoît est paysan-boulanger à Saint-Mathieu-de-Tréviers. Il loue des terres sur lesquelles il cultive plusieurs variétés anciennes de blé à Villevieille en 2013 et à Aujargues. Il moud lui même son blé avec son moulin de type ASTRIER. Le petit-épeautre est cultivé à Sault (Vaucluse).+Benoît et Hugues Cassan, père et fils, sont paysans-boulangers à Saint-Mathieu-de-Tréviers. Ils louent des terres sur lesquelles ils cultivent plusieurs variétés anciennes de blé à Villevieille et à Aujargues. Ils moulent eux-mêmes leur blé avec leur moulin de type ASTRIER. Le petit-épeautre est cultivé sur le plateau de Sault (84). 
 ====== Les pains ====== ====== Les pains ======
  
-Benoît fabrique trois sortes de pain cuit au feu de bois : pains aux graines de lin, pains dit « Blés anciens » et pains au petit-épeautre. Benoît propose **un nouveau pain à base de farine de Khorasan**.+Benoît et Hugues fabriquent trois sortes de pain cuit au feu de bois : pain aux graines de lin et de tournesolpain dit « Blés anciens » et pain au petit-épeautre. 
 + 
 +Ingrédients : farines bio locales, levain naturel, sel de Guérande et graines de lin issues de l’agriculture biologique.
  
-Ingrédients : farines bio locales, levain naturel, sel de Guérande et graines (lin) issues de l’agriculture biologique. 
 ====== Lieu de distribution ====== ====== Lieu de distribution ======
  
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 ====== Pour gérer son inscription à la liste de diffusion ====== ====== Pour gérer son inscription à la liste de diffusion ======
  
-Pour vous inscrire (ou désinscrire):\\ Envoyer un mail à sympa---alternatives34.listes.vox.coop (remplacer les "---" par "@" ) avec dans l'objet du message :\\ - pour s'inscrire : subscribe amap.touzelle\\ - pour se désinscrire : unsubscribe amap.touzelle+Pour vous inscrire (ou désinscrire):\\ Envoyer un mail à sympa---listes.alternatives34.ouvaton.org (remplacer les "---" par "@" ) avec dans l'objet du message :\\ - pour s'inscrire : subscribe amap.touzelle\\ - pour se désinscrire : unsubscribe amap.touzelle
  
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amap/ama-pain/ama-pain.1587199218.txt.gz · Dernière modification: 2020/04/18 10:40 de fantomas