Alimea est une coopérative de producteurs. Elle a été créée en 1986 par des producteurs bio qui se sont regroupés pour conditionner et vendre leurs récoltes. Elle est 100 % bio depuis l'origine.

Contrats

• Les cagettes incluront les clémentines, les kiwis éventuellement, les oranges en principe et les pomelos.

• Des kiwis ou pas de kiwis? Notre intérêt est d'intégrer les vergers d'Alain Suavet et Alexandra Alonso dans les contrats d'AMAP pour préserver leur production de la “logique du marché”. CEPENDANT il n'est pas question d'oublier la logique est AMAP le lien de proximité donc il n'est évidemment hors de question que les kiwis corses viennent remplacer ceux d'un producteur local!

C'est à chaque groupe d'AMAP à se positionner au sujet des kiwis en fonction de la donne locale.

Mais nous vous demanderons impérativement que chaque palette soit homogène pour éviter les erreurs à la préparation chez nous et à la distribution que nous vous déléguons.

• clémentine (ou clémentine et kiwi) en novembre, décembre + éventuellement janvier,
• orange si possible (récolte en principe sur janvier / février mais en 2011 quelques groupes, certes minoritaires, ont été mal ou pas servis), kiwi s'il en reste en janvier
• pomelo étalé sur les livraisons restantes entre mars et mai (en principe 2 sauf si on se loupe sur les oranges impossible de connaître à l'avance ce que nous réserve le climat!!!!)

Beaucoup de pomelos? Oui car çà correspond à une part de notre récolte de novembre à mai et il est donc logique et important de les inclure dans l'abonnement. La récolte des pomelos continue au-delà du mois de mai. Nous avons cependant choisi de terminer l'abonnement avant juin car au-delà ils ont parfois des problèmes de conservation (liés à le mouche méditerranéenne du fruit). L'objectif de l'abonnement est que tous les fruits puissent se conserver et soient mangés!

• clémentine: 15 kg, kiwi: 5 kg ou 20 kg de clémentine
• orange: 10 kg
• pomelo: 20 kg entre fin février et fin mai.

Le prix hors transport de la cagette de 10 kg est de 22,50 €. Auquel s'ajoute le coût de la livraison à recalculer individuellement pour chaque destination. Pour vous donner une fourchette, le surcout est de 2 € à proximité de Marseille et ne devrait pas dépasser les 4 €. =⇒ cela nous donne un kg d'agrumes à moins de 3,00€

Contrat

D'autre part, il y a possibilité d'avoir des noisettes: ce sont des noisettes en coque et pas des noisettes décortiquées (il faut 3 kg de noisettes en coque pour obtenir 1 kg de noisette décortiquée). Les noisettes en coque sont faites par la nature pour se conserver parfaitement. Elles se gardent ainsi largement 12, sans rancir, sans attraper de mites. ET le balanin (le vers qui troue les noisettes coque) n'est pas acclimaté à la Corse donc aucune noisette véreuse. Les noisettes sont pour nous une production sensible: peu rentable avec ses 1 t / ha, sur des terrains aménagés souvent en terrasses, ou en pente. Les noisetiers sont anciens (> 50 ans) et n'ont pas été remplacés par des cultures d'agrumes ou autre parce que ces terrains ne sont pas mécanisables. Les noiseraies sont en déclin et enclavées dans le maquis (génial pour le bio!), lorgnées par les promoteurs de tout poil: ils sont en effet en dessous des villages qui font face à la mer, certaines arrivent presque au littoral. D'autant + fragiles qu'elles sont morcelés en multiples petits vergers familiaux dont l'enjeu économique ne fait pas le poids face à la carotte de l'immobilier. L'extension des villages pour des habitants à l'année est inéluctable sauf qu'actuellement le piémont est en train d'être mité à vive allure (avec les mesures de défiscalisation sur les constructions qui se conjugue à la spéculation touristique) en dépit de tout bon sens d'urbanisme ET de protection de l'environnement.

Je dirais presque qu'adopter un noisetier c'est un parpaing de moins!

pour les noisettes, le choix est de faire une seule livraison dans les palettes de novembre et décembre (clémentines/kiwis) sont plus basses que les palettes d'oranges ou de pomelos car on peut ranger les 10 kg de fruits dans une cagette légèrement plus petite. ⇒ pour utiliser tout l'espace disponible sur la palette on peut y rajouter 18 filets de 5kg de noisettes , 2 fois. Le prix hors transport des 10 kg est de 49 €.