Alternatives34

Chamarades présent-e-s : Elisa, Florian, Josette, Christophe, Christine, Kshoo, Laurent, Rémi, Antoine, Sarah, Béatrice Excusé : Antony

Ordre du jour
– des nouvelles des charmandises en cours
– de nouvelles charmandises?
– un nom plus explicite pour la liste de diffusion correspondante?
– revenir sur le texte de la charte

1. Elisa étant pressée de nous quitter pour d'autres aventures, elle se permet sur le champ de nous communiquer les dernières infos concernant deux charmandises qu'elle « pilote »:
• les briques à feu (cf. CR de la précédente réunion) – c'est pour un foyer fermé (peu de flammes) - le CAT en question a des pratiques sociales OK, le carton (1/3 de stère) est vendu 5€ sur place, à Toulouse. Elle a trouvé un fournisseur qui vend les mêmes, même origine, ici à Castrie, 6€ le carton. Echanges autour du fait qu'il s'agit d'un revendeur… Il est finalement proposé qu'Elisa se renseigne pour voir s'il est possible, étant donnée la distance, de travailler avec un transporteur, et à quel coût. Eventuellement travailler avec le gars de Castrie pour une premiere (petite) commande, afin de « tester » le produit. Si OK, travailler ensuite avec transporteur pour qtes plus conséquentes.
• les lentilles la récolte de Marie-Pascale a grillé au soleil… Un producteur dans le Tarn livre en nov et janv en Provence, et passe par Mtp à cette occasion… lentilles de l'année, en biodynamie, par 20kg (40kg maxi, sans doute), à 2€20/kg – longue conservation. Après un tour de table pour évaluer les quantités qui seront commandées, il est décidé de lui commander deux sacs (soit 40kg).

Puis Kshoo revient sur les tomes de Hte Savoie, annoncées par un mail sur la liste. C'est une connaissance à lui, elles ne sont pas bio, mais « les vaches sont syndiquées » (sic). Elles sont bradées à environ 10€ la tome, le gars ayant des difficultés pour les vendre. Possibilité ½ ou ¼ de tome.

Christine fait un point sur le raisin de Jacques. La récolte est moins importante que prévue, il semblerait que les chamarades intéressé-e-s soient moins nombreux aussi… Jacques est mobilisé par les olives, qui ont souffert de la chaleur et du manque d'eau.

Pour finir avec les charmandises en cours, il y a Josette qui aborde le cas des pommes de terre et oignons doux des Cévennes, de Sylvain. Il s'agit de charmandises pas évidentes à gérer, du fait du regroupement avec l'amap chèvres : même fournisseur, même lieu, mêmes personnes potentiellement concernées… Il était annoncé au départ une livraison par quinzaine, ce rythme étant plus pratique pour la chamarade référente. Il s'est avéré à l'usage que c'est difficilement applicable. De même, contrairement à ce qui est souhaité en théorie, de nombreuses personnes règlent sur place…

Charmandises qui ont fait plouf (aucun retour) : tisanes & huiles essentielles (Christine) - produits ménagers – pour cette dernière charmandises, plusieurs personnes vont chercher plus d'infos sur leur fournisseur actuel, la suite au prochain numéro. Antoine exprime sa perte de motivation pour le poisson : il a été relancé, certains poissons sont sur la liste rouge de Greenpeace, le chalutier est quand même conséquent, etc.

2. Nous passons ensuite aux nouveautés potentielles.

Kshoo propose du en grosse quantité (le cageot de 4kg) : appellons le raisin-cageot pour le différencier du raisin de Jacques. Cépages pour la vinification, davantage conseillés pour la cure. 1€50/kg, par 4 ou 8kg. Plus d'infos sur la liste, message commun « fromage et dessert ».

Charmandise viande : en savoir plus sur l'amap qui serait en cours…
Sinon, deux propositions de Rémi :
• un producteur en route vers le bio, au nord de Lodève, veau agneau mouton.
• Taureau de Camargue certifié AB – c'est ceux qui entretiennent les lieux, il ne s'agit pas d'un producteur, mais d'une structure publique. Lorsque les taureaux arrivent en fin de vie, se pose la question de leur devenir… Distribution possible par quart de bête, soit 25-30kg, tous les 3-4 mois.

Laurent : du veau du côté de Béziers, livre sur place par carton de 5kg (différentes pièces), à 10€/kg.

3. Nous évoquons ensuite brièvement le changement de nom de la liste pour quelque chose de plus évocateur. Il est finalement convenu d'ajouter « Coopé » au nom existant.

4. Le dernier point de l'OJ ne sera finalement pas abordé. Il est juste évoqué qu'il serait pertinent de revoir la rédaction de la charte et de la présentation de la coopé (moins strict? Plus de souplesse?), pour diffuser à nouveau l'info prochainement puis communiquer à nouveau chaque année.

Séance levée à 21h.