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raares:2010:cr09-10

Compte-rendu de la réunion du jeudi 2 septembre 2010

Présents: Françoise, Laureline, Philippe, Nathalie, Marie, Renaud, Odile, Laurent et quelques autres, que je n'ai pas notés, arrivés en cours de réunion.

1) Charmandises en cours
  • Pain (Françoise)

Ca marche pas mal pour le moment, Les livraisons continuent.

  • Oeufs (Céline)

Livraison le mardi. Raphaëlle propose une journée portes ouvertes en octobre. A confirmer par mail. Une demande est faite pour essayer de caler la livraison avec celle du pain, pour la semaine où c'est le jeudi, jour de réunion.

  • Farine (Sébastien)

Une commande devrait partir peut-être dès octobre, il faut savoir si on peut livrer (par Michel ?)

  • Chocolat (Maude)

c'est parti pour une nouvelle commande

  • Fromages du Haut-Jura (Laurent)

un mail va suivre avec la commande

2) Charmandises à venir
  • Miel

Flora devait venir nous présenter sa production, mais elle n'a pas pu. Trop compliqué à gérer cette semaine. Elle a une bonne récolte et sera là le mois prochain;

  • Confitures

Marie nous propose nous fait goûter les confitures d'Alzon. Les plantations sont le long de la Vis. La productrice cueille elle-même, puis congèle et fabrique les confitures à la demande. Elle est seule avec ses trois enfants, a arrêté les marchés et cherche des créneaux type coopé pour écouler sa production. 400 pots les bonnes années. 6 parfums : Cassis, 3 fruits rouges, framboises, groseilles, gelée de casseilles et fraises;

Marie Lauberge cherche les coordonnées de l'amap de Montbazin.

Mes notes étaient très parcellaires, n'hésitez pas à préciser voire rectifier s'il y a trop d'erreurs

raares/2010/cr09-10.txt · Dernière modification: 2011/03/04 17:02 (modification externe)