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raares:liste_des_charmandises:combe_laisia

Ce sont des fromages biodynamiques et postaux puisqu'ils arrivent en colissimo… Ils sont produits par le GAEC biodynamique de la Combe de Laisia, située dans le Haut-Jura.

Les prairies sont naturelles et les fromages sont produits avec du sel de Guérande et des “ferments sauvages” produits à partir du petit lait.

Les tarifs (sans le transport):

  • Raclette, Marbré (Morbier), Tomme = 13 €/kg
  • Chevret (crémeux), Gruyère (genre Comté) = 14 €/kg

raares/liste_des_charmandises/combe_laisia.txt · Dernière modification: 2015/04/22 10:35 de fab