Alternatives34

Josette rappelle que chacun doit participer au “loyer” que nous versons à Scrupule qui est de 50€/mois. A vos portes monnaies !

Plus de lait, donc plus de yaourt et autres produits frais. Par conséquent, si les commandes de tomme et de bleu ne sont pas suffisantes, il n'y aura pas de livraison dans les prochains mois.

Raisins de Jacques Tudez de début septembre à début octobre. Une commande par semaine livrée aux Arceaux le vendredi soir. Pour le moment, surtout du muscat blanc (et un peu de chasselas). Du servan devrait arriver pour octobre.

Prochaine commande en octobre/novembre. Dominique a demandé à Florian, un des savonniers, s'ils pouvaient faire du shampooing. Il leur est difficile de faire un savon-shampooing avec nos exigences et ils ne font pas de savon liquide.

Nouvelle commande pour une livraison le 16/09 aux Arceaux. Attention, il n'y a plus beaucoup de jus de pommes. Nous devrions avoir des châtaignes fraîches pour octobre. Sylvain va passer la main à Hélène à partir de novembre.

Les figues ont mûri très vite. Les 6 variétés que nous a livré David était excellentes. Il y aura peut-être des olives de table cette année. Une commande sera alors lancée par Sylvain.

C'est les vendanges ! Une nouvelle commande sera lancée dans la première quinzaine d'octobre pour une livraison aux Arceaux le 4 novembre.

Le sucre n'étant pas encore arrivé, KShoo n'a pu être livré ni pour le sucre, ni pour le café.

Lentilles vertes à 2,60€/kg. Elisa aimerait passer la main.

Sébastien arrête de s'occuper de cette charmandise. Tout d'abord, la livraison de la farine sur Montpellier est assez acrobatique, le producteur étant dans un petit village dans le Gard. Ensuite, les commandes se faisant par multiple de 20kg, les quantités à transporter deviennent rapidement importantes. Enfin, certains chamarades ne récupérant pas leur commande au lieu et à l'heure convenus, Sébastien s'est souvent retrouvé avec de grosses quantités de farine à ramener chez lui.

Il faut donc trouver un remplaçant à Sébastien et un moyen d'assurer le transport de la farine jusqu'à Montpellier. Sébastien envoie la localisation du moulin sur la liste de diffusion pour que nous puissions tous y réfléchir. Nous envisageons aussi de demander au producteur de nous livrer.

Valérie, du Domaine de Roquemale, nous propose son raisin de table. C'est du “servant”, à 4€/kg qui devrait être mûr pour octobre et qui se conserve jusqu'à Noël (proposée par Sophie C.)

en présence du candidat-charmand Nicolas (proposée par KShoo)

Le Pouget Coulis de tomates : huile d'olives, oignons, tomates, sel et poivre

Ketchup :

Huile d'olive : coopérative Sel et poivre : magasin bio Oignons et tomates : cultivés par Nicolas

Culture : traitement bio. Tomates, oignons, courges,

Pas de label. Nicolas veut rester indépendant et travailler en direct avec des petits groupements d'achat comme le nôtre et en circuits courts.

(proposée par Dominique P.)

21h30 : on remballe !

Prochaine réunion le 6 octobre 2011